19 лютого Шитко Ю.А. провела урок хімії в 11 класі на тему «Харчові добавки. Е-числа». Вчитель запросила учнів до «дегустаційної зали» оцінити не лише смакові якості, а й хімічний склад продуктів харчування. Під час лабораторного дослідження діти ознайомилися зі змістом етикеток харчових продуктів, дослідили вміст білків, жирів, вуглеводів та вітамінів у продуктах харчування. А також вивчали, які харчові добавки входять до складу продуктів та їх вплив на здоров’я людини. Учні склали поради споживачам при виборі продуктів харчування. Підсумком уроку стала притча: «Коли пацієнт прийшов до відомого єгипетського лікаря, зі скаргою на біль у животі. Лікар запитав його, що він їв на обід. Коли хворий розповів, що він з’їв, то лікар приписав йому очні каплі. На велике здивування пацієнта чому виписані очні каплі, коли болить живіт, лікар відповів: «На слідуючий раз будете бачити, що ви їсте».